L'agar agar est un agent épaississant naturel dérivé des algues.Elle est largement utilisée dans l’industrie alimentaire comme alternative végétarienne à la gélatine.Notre agar agar provient de fournisseurs fiables et est soumis à des mesures de contrôle de qualité strictes pour garantir sa pureté et sa fonctionnalité.Il est couramment utilisé dans les desserts, les gelées, les crèmes anglaises et autres produits alimentaires nécessitant une gélification ou un épaississement.