Les agents réfrigérants sont des additifs utilisés dans l’industrie alimentaire pour procurer une sensation de fraîcheur aux aliments et aux boissons.Ils sont couramment utilisés dans les chewing-gums, les bonbons, les menthes et les produits de soins bucco-dentaires.Les agents rafraîchissants, tels que le menthol et l'huile de menthe poivrée, activent les récepteurs sensoriels de la bouche, créant un effet rafraîchissant et rafraîchissant.Ils améliorent l’expérience sensorielle globale de la consommation de produits alimentaires, procurant une sensation unique et revigorante.