L'amidon modifié est un dérivé d'amidon qui a été modifié chimiquement ou physiquement pour améliorer sa fonctionnalité.Il est couramment utilisé comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans l’industrie alimentaire.Nos produits à base d'amidon modifié sont soigneusement formulés pour offrir des performances et des fonctionnalités optimales.Ils sont couramment utilisés dans les soupes, les sauces, les vinaigrettes et d’autres applications alimentaires nécessitant une amélioration de la texture et de la stabilité.