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Agent de refroidissement WS-5

L'agent de refroidissement WS-5, également connu sous le nom de N-(4-méthoxyphényl)-p-menthan-3-carboxamide, est un composé synthétique utilisé comme additif de refroidissement dans divers produits alimentaires et boissons.
État de disponibilité:
Quantité:

Principales caractéristiques de l'agent de refroidissement WS-5 :

  1. Sensation de refroidissement intense : WS-5 procure un effet de refroidissement puissant et intense lorsqu'il est consommé, procurant une sensation de fraîcheur significative aux papilles gustatives et aux muqueuses.

  2. Faible impact sur la saveur : le WS-5 a un impact minimal sur le profil de saveur global du produit auquel il est ajouté, permettant aux fabricants d'obtenir l'effet rafraîchissant souhaité sans compromettre le goût.

  3. Effet de refroidissement prolongé : le WS-5 est connu pour son effet de refroidissement de longue durée, offrant une durée de froid prolongée par rapport à certains autres agents de refroidissement.

  4. Stabilité thermique : le WS-5 reste stable dans des conditions de température élevée, ce qui le rend adapté à une utilisation dans les applications de pâtisserie et de cuisson où la chaleur est impliquée.

  5. Utilisation polyvalente : le WS-5 peut être incorporé dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons, notamment des bonbons, des desserts, du chewing-gum, des boissons, des produits de soins bucco-dentaires, et bien plus encore.

Applications de l'agent de refroidissement WS-5 :

L'agent de refroidissement WS-5 trouve des applications dans divers produits alimentaires et boissons où un effet de refroidissement puissant et prolongé est souhaité.Certaines applications courantes incluent :

  1. Confiserie : Il est utilisé dans les bonbons, les menthes, les chewing-gums et autres confiseries pour procurer une sensation de fraîcheur puissante et durable.

  2. Boissons : WS-5 peut être ajouté aux boissons gazeuses, aux boissons énergisantes, à l'eau aromatisée et aux boissons alcoolisées pour améliorer l'expérience de refroidissement et procurer une sensation rafraîchissante.

  3. Desserts et gourmandises glacées : Il est utilisé dans les glaces, les sorbets, les desserts glacés et autres gourmandises sucrées pour ajouter un effet rafraîchissant important et intensifier la perception de froid.

  4. Produits de soins bucco-dentaires : WS-5 est incorporé dans le dentifrice, le rince-bouche et d'autres produits de soins bucco-dentaires pour procurer une sensation rafraîchissante et rafraîchissante pendant l'utilisation.

  5. Cosmétiques : Dans certains produits cosmétiques comme les baumes à lèvres ou les crèmes topiques, le WS-5 peut être utilisé pour créer un effet rafraîchissant sur la peau lors de son application.


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