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Monostéarate de sorbitan (portée 60)

Le monostéarate de sorbitan, également connu sous le nom de Span 60, est un ester dérivé de la combinaison de sorbitol (un alcool de sucre) et d'acide stéarique (un acide gras).Il appartient au groupe des esters de sorbitan et est couramment utilisé comme émulsifiant, stabilisant et tensioactif dans diverses industries.
État de disponibilité:
Quantité:

Principales caractéristiques du monostéarate de sorbitan (portée 60) :

  1. Agent émulsifiant : Span 60 possède d'excellentes propriétés émulsifiantes, lui permettant de mélanger les phases huileuse et aqueuse dans les formulations.Il aide à créer des émulsions stables en réduisant la tension interfaciale entre les composants non miscibles.

  2. Tensioactif : En tant que tensioactif, Span 60 réduit la tension superficielle et améliore l'étalement des produits.Il aide à combiner des ingrédients qui autrement se sépareraient, garantissant ainsi l'uniformité et la consistance.

  3. Stabilisateur : Span 60 agit comme un stabilisant en formant un film protecteur autour des gouttelettes, empêchant ainsi la séparation des phases dans diverses formulations.

Applications du monostéarate de sorbitan (portée 60) :

  1. Industrie alimentaire : Span 60 est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant et stabilisant.On le trouve dans des produits comme la margarine, les vinaigrettes, les glaces, les confiseries et les produits de boulangerie.Il aide à améliorer la texture, à prévenir la séparation de l’huile et à améliorer la stabilité du produit.

  2. Cosmétiques et soins personnels : Dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels, Span 60 est utilisé comme émulsifiant, stabilisant et tensioactif dans diverses formulations.On le trouve dans les crèmes, lotions, maquillage, crèmes solaires et produits de soins capillaires.

  3. Produits pharmaceutiques : Span 60 trouve des applications dans les formulations pharmaceutiques comme émulsifiant et stabilisant.Il contribue à garantir la dispersion uniforme des ingrédients actifs dans les crèmes, les pommades et les médicaments topiques.

  4. Applications industrielles : Span 60 est également utilisé dans divers processus et applications industriels.On le trouve dans les lubrifiants, les peintures, les revêtements et autres formulations industrielles où des propriétés émulsifiantes ou stabilisantes sont requises.


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