- Tout
- Nom du produit
- Mots-clés
- Modèle de produit
- Résumé du produit
- Description du produit
- Recherche en texte intégral
 |
| Quantité: | |
|---|---|
Principales caractéristiques du dextrose monohydraté :
Douceur et goût : Le dextrose monohydraté a un goût sucré semblable à celui du sucre ordinaire (saccharose), ce qui en fait un édulcorant populaire dans diverses applications.
Solubilité : Le dextrose monohydraté est hautement soluble dans l’eau, ce qui lui permet de se dissoudre et de se disperser facilement dans les produits à base de liquide.
Hydratation : La forme monohydratée du dextrose contient une molécule d’eau, qui peut contribuer aux propriétés hydratantes de l’ingrédient.
Source d'énergie : Le dextrose monohydraté constitue une source d'énergie facilement disponible pour le corps.Il peut être rapidement absorbé et utilisé par les cellules.
Amélioration de la texture : Dans certaines applications alimentaires, le dextrose monohydraté peut aider à améliorer la texture et à rehausser la sensation en bouche, offrant ainsi une expérience sensorielle souhaitable.
Applications du dextrose monohydraté :
Industrie alimentaire et des boissons : Le dextrose monohydraté est couramment utilisé comme édulcorant, agent de charge ou agent épaississant dans divers produits alimentaires et boissons.On le trouve dans des produits tels que les produits de boulangerie, les confiseries, les produits laitiers, les boissons gazeuses, les boissons pour sportifs et les aliments transformés.
Industrie pharmaceutique : Le dextrose monohydraté est utilisé dans l’industrie pharmaceutique comme excipient ou agent de remplissage dans les médicaments.Il peut assurer la stabilité, faciliter la formation de comprimés ou de capsules et agir comme diluant ou support pour les ingrédients actifs.
Nutrition sportive : Le dextrose monohydraté est souvent inclus dans les produits de nutrition sportive comme les barres et les boissons énergétiques.Son absorption rapide et sa capacité à reconstituer rapidement les réserves de glycogène le rendent précieux pour les athlètes lors d'une activité physique intense.
Applications médicales : Le dextrose monohydraté est utilisé en milieu médical pour l’administration intraveineuse.Il peut être mélangé à de l'eau pour créer des solutions utilisées pour l'hydratation et comme source de glucose pour les patients incapables de consommer de la nourriture par voie orale.
Fermentation : Le dextrose monohydraté est couramment utilisé dans les processus de fermentation, tels que le brassage de la bière ou la production de biocarburants.Il sert de source de glucides fermentescibles pour les levures ou les bactéries, contribuant ainsi à la production d'alcool, de carbonatation ou d'autres produits souhaités.
Principales caractéristiques du dextrose monohydraté :
Douceur et goût : Le dextrose monohydraté a un goût sucré semblable à celui du sucre ordinaire (saccharose), ce qui en fait un édulcorant populaire dans diverses applications.
Solubilité : Le dextrose monohydraté est hautement soluble dans l’eau, ce qui lui permet de se dissoudre et de se disperser facilement dans les produits à base de liquide.
Hydratation : La forme monohydratée du dextrose contient une molécule d’eau, qui peut contribuer aux propriétés hydratantes de l’ingrédient.
Source d'énergie : Le dextrose monohydraté constitue une source d'énergie facilement disponible pour le corps.Il peut être rapidement absorbé et utilisé par les cellules.
Amélioration de la texture : Dans certaines applications alimentaires, le dextrose monohydraté peut aider à améliorer la texture et à rehausser la sensation en bouche, offrant ainsi une expérience sensorielle souhaitable.
Applications du dextrose monohydraté :
Industrie alimentaire et des boissons : Le dextrose monohydraté est couramment utilisé comme édulcorant, agent de charge ou agent épaississant dans divers produits alimentaires et boissons.On le trouve dans des produits tels que les produits de boulangerie, les confiseries, les produits laitiers, les boissons gazeuses, les boissons pour sportifs et les aliments transformés.
Industrie pharmaceutique : Le dextrose monohydraté est utilisé dans l’industrie pharmaceutique comme excipient ou agent de remplissage dans les médicaments.Il peut assurer la stabilité, faciliter la formation de comprimés ou de capsules et agir comme diluant ou support pour les ingrédients actifs.
Nutrition sportive : Le dextrose monohydraté est souvent inclus dans les produits de nutrition sportive comme les barres et les boissons énergétiques.Son absorption rapide et sa capacité à reconstituer rapidement les réserves de glycogène le rendent précieux pour les athlètes lors d'une activité physique intense.
Applications médicales : Le dextrose monohydraté est utilisé en milieu médical pour l’administration intraveineuse.Il peut être mélangé à de l'eau pour créer des solutions utilisées pour l'hydratation et comme source de glucose pour les patients incapables de consommer de la nourriture par voie orale.
Fermentation : Le dextrose monohydraté est couramment utilisé dans les processus de fermentation, tels que le brassage de la bière ou la production de biocarburants.Il sert de source de glucides fermentescibles pour les levures ou les bactéries, contribuant ainsi à la production d'alcool, de carbonatation ou d'autres produits souhaités.
