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À propos de la vitamine B1 HCL :
Masse moléculaire: Environ 337,27 g/mol pour le sel chlorhydrate.
Apparence: La poudre de chlorhydrate de thiamine est généralement une poudre cristalline blanche.
Solubilité: Il est très soluble dans l'eau.Il est également soluble dans le glycérol et peu soluble dans l’alcool.Il est pratiquement insoluble dans l'acétone, le chloroforme et l'éther.
La stabilité: Le chlorhydrate de thiamine est relativement stable sous forme sèche mais peut se dégrader lorsqu'il est exposé à l'humidité, à la chaleur ou à la lumière.
PH : Les solutions de chlorhydrate de thiamine sont acides en raison du sel de chlorhydrate, avec un pH généralement compris entre 2,5 et 3,5 lorsqu'elles sont dissoutes dans l'eau.
Interactions : La thiamine peut interagir avec les ions métalliques et d'autres composés, ce qui peut affecter sa stabilité et sa solubilité.
Applications de la vitamine B1 HCL :
Industrie alimentaire:
Suppléments oraux : C'est un ingrédient courant dans les suppléments oraux de vitamine B1, notamment les comprimés, les capsules et les formulations multivitaminées, pour prévenir ou traiter
carence en thiamine.
Formulations liquides : En raison de sa grande solubilité dans l’eau, la thiamine HCl est utilisée dans les formulations de suppléments liquides, telles que les gouttes et les solutions injectables.
Enrichissement des aliments transformés : La poudre de thiamine HCl est ajoutée à une variété d'aliments transformés, notamment le pain, les céréales, la farine, les pâtes et les aliments pour bébés, pour remplacer la thiamine perdue au cours de la transformation ou pour améliorer la valeur nutritionnelle de ces aliments.
Breuvages: Certaines boissons énergisantes et jus enrichis contiennent du chlorhydrate de thiamine pour améliorer leur profil nutritionnel.
Industrie pharmaceutique:
Traitement de la carence : La thiamine HCl est utilisée dans les produits pharmaceutiques pour traiter ou prévenir une carence en thiamine.
Thérapie complémentaire : Il peut être utilisé dans le cadre du régime thérapeutique de certains troubles métaboliques, du sevrage alcoolique et d'autres conditions dans lesquelles l'utilisation de la thiamine est compromise ou ses besoins sont augmentés.
Industrie de l’élevage :
Nutrition animale: La thiamine HCl est ajoutée aux aliments pour animaux pour garantir des niveaux nutritionnels adéquats en vitamine B1.
À propos de la vitamine B1 HCL :
Masse moléculaire: Environ 337,27 g/mol pour le sel chlorhydrate.
Apparence: La poudre de chlorhydrate de thiamine est généralement une poudre cristalline blanche.
Solubilité: Il est très soluble dans l'eau.Il est également soluble dans le glycérol et peu soluble dans l’alcool.Il est pratiquement insoluble dans l'acétone, le chloroforme et l'éther.
La stabilité: Le chlorhydrate de thiamine est relativement stable sous forme sèche mais peut se dégrader lorsqu'il est exposé à l'humidité, à la chaleur ou à la lumière.
PH : Les solutions de chlorhydrate de thiamine sont acides en raison du sel de chlorhydrate, avec un pH généralement compris entre 2,5 et 3,5 lorsqu'elles sont dissoutes dans l'eau.
Interactions : La thiamine peut interagir avec les ions métalliques et d'autres composés, ce qui peut affecter sa stabilité et sa solubilité.
Applications de la vitamine B1 HCL :
Industrie alimentaire:
Suppléments oraux : C'est un ingrédient courant dans les suppléments oraux de vitamine B1, notamment les comprimés, les capsules et les formulations multivitaminées, pour prévenir ou traiter
carence en thiamine.
Formulations liquides : En raison de sa grande solubilité dans l’eau, la thiamine HCl est utilisée dans les formulations de suppléments liquides, telles que les gouttes et les solutions injectables.
Enrichissement des aliments transformés : La poudre de thiamine HCl est ajoutée à une variété d'aliments transformés, notamment le pain, les céréales, la farine, les pâtes et les aliments pour bébés, pour remplacer la thiamine perdue au cours de la transformation ou pour améliorer la valeur nutritionnelle de ces aliments.
Breuvages: Certaines boissons énergisantes et jus enrichis contiennent du chlorhydrate de thiamine pour améliorer leur profil nutritionnel.
Industrie pharmaceutique:
Traitement de la carence : La thiamine HCl est utilisée dans les produits pharmaceutiques pour traiter ou prévenir une carence en thiamine.
Thérapie complémentaire : Il peut être utilisé dans le cadre du régime thérapeutique de certains troubles métaboliques, du sevrage alcoolique et d'autres conditions dans lesquelles l'utilisation de la thiamine est compromise ou ses besoins sont augmentés.
Industrie de l’élevage :
Nutrition animale: La thiamine HCl est ajoutée aux aliments pour animaux pour garantir des niveaux nutritionnels adéquats en vitamine B1.
