- Tout
- Nom du produit
- Mots-clés
- Modèle de produit
- Résumé du produit
- Description du produit
- Recherche en texte intégral
 |
| Quantité: | |
|---|---|
Principales caractéristiques du monostéarate de glycérol :
Émulsification : Le monostéarate de glycérol agit comme un émulsifiant efficace, facilitant le mélange et la stabilisation des phases huileuse et aqueuse dans divers produits alimentaires.Il aide à créer des émulsions stables en réduisant la tension interfaciale entre les composants non miscibles.
Amélioration de la texture : Le monostéarate de glycérol contribue à la texture et à la sensation en bouche des produits alimentaires.Il peut améliorer l’onctuosité, améliorer la douceur et empêcher la séparation des ingrédients, ce qui donne lieu à des attributs sensoriels souhaitables.
Stabilisation : En tant que stabilisant, le monostéarate de glycérol aide à prévenir la séparation ou la sédimentation des ingrédients dans les formulations.Il améliore la répartition uniforme des ingrédients, garantissant la stabilité du produit dans le temps.
Agent anti-mousse : Le monostéarate de glycérol peut agir comme un agent anti-mousse, réduisant ainsi la formation de mousse excessive dans certains processus ou produits alimentaires.
Applications du monostéarate de glycérol :
Industrie alimentaire : Le monostéarate de glycérol trouve de nombreuses applications dans l’industrie alimentaire.Il est couramment utilisé dans les produits de boulangerie, les confiseries, les produits laitiers, les glaces, la margarine, les sauces, les vinaigrettes et autres aliments transformés.Il améliore la texture, la stabilité et les propriétés émulsifiantes de ces produits.
Soins personnels et cosmétiques : le monostéarate de glycérol est utilisé dans les produits de soins personnels et cosmétiques comme émulsifiant, épaississant et stabilisant.On le trouve dans diverses formulations de crèmes, lotions, maquillage et soins capillaires.
Produits pharmaceutiques : le monostéarate de glycérol peut être utilisé dans l’industrie pharmaceutique comme excipient ou émulsifiant dans certaines formulations médicamenteuses.Il aide à solubiliser et stabiliser les ingrédients actifs.
Applications industrielles : Le monostéarate de glycérol a également des applications en dehors des industries alimentaires et des soins personnels.Il est utilisé comme émulsifiant, lubrifiant et agent antistatique dans les processus industriels tels que la fabrication des plastiques et le travail des métaux.
Principales caractéristiques du monostéarate de glycérol :
Émulsification : Le monostéarate de glycérol agit comme un émulsifiant efficace, facilitant le mélange et la stabilisation des phases huileuse et aqueuse dans divers produits alimentaires.Il aide à créer des émulsions stables en réduisant la tension interfaciale entre les composants non miscibles.
Amélioration de la texture : Le monostéarate de glycérol contribue à la texture et à la sensation en bouche des produits alimentaires.Il peut améliorer l’onctuosité, améliorer la douceur et empêcher la séparation des ingrédients, ce qui donne lieu à des attributs sensoriels souhaitables.
Stabilisation : En tant que stabilisant, le monostéarate de glycérol aide à prévenir la séparation ou la sédimentation des ingrédients dans les formulations.Il améliore la répartition uniforme des ingrédients, garantissant la stabilité du produit dans le temps.
Agent anti-mousse : Le monostéarate de glycérol peut agir comme un agent anti-mousse, réduisant ainsi la formation de mousse excessive dans certains processus ou produits alimentaires.
Applications du monostéarate de glycérol :
Industrie alimentaire : Le monostéarate de glycérol trouve de nombreuses applications dans l’industrie alimentaire.Il est couramment utilisé dans les produits de boulangerie, les confiseries, les produits laitiers, les glaces, la margarine, les sauces, les vinaigrettes et autres aliments transformés.Il améliore la texture, la stabilité et les propriétés émulsifiantes de ces produits.
Soins personnels et cosmétiques : le monostéarate de glycérol est utilisé dans les produits de soins personnels et cosmétiques comme émulsifiant, épaississant et stabilisant.On le trouve dans diverses formulations de crèmes, lotions, maquillage et soins capillaires.
Produits pharmaceutiques : le monostéarate de glycérol peut être utilisé dans l’industrie pharmaceutique comme excipient ou émulsifiant dans certaines formulations médicamenteuses.Il aide à solubiliser et stabiliser les ingrédients actifs.
Applications industrielles : Le monostéarate de glycérol a également des applications en dehors des industries alimentaires et des soins personnels.Il est utilisé comme émulsifiant, lubrifiant et agent antistatique dans les processus industriels tels que la fabrication des plastiques et le travail des métaux.
