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Polysorbate (Tween 60)

Le polysorbate 60, également connu sous le nom de Tween 60, est un tensioactif et émulsifiant non ionique appartenant à la famille des polysorbates.Il est dérivé du sorbitol (un alcool de sucre) et de l'acide stéarique (un acide gras).Le Polysorbate 60 partage des similitudes avec d'autres polysorbates mais possède des propriétés spécifiques qui le rendent adapté à certaines applications.
État de disponibilité:
Quantité:

Principales caractéristiques du Polysorbate 60 :

  1. Agent émulsifiant : Le Polysorbate 60 est un émulsifiant efficace, lui permettant de mélanger les phases huileuse et aqueuse dans les formulations.Il aide à créer des émulsions stables en réduisant la tension interfaciale entre les composants non miscibles.

  2. Tensioactif : En tant que tensioactif, le Polysorbate 60 réduit la tension superficielle et contribue à améliorer l'étalement des produits.Il aide à combiner des ingrédients qui autrement se sépareraient, garantissant ainsi l'uniformité et la consistance.

  3. Stabilisant : Le Polysorbate 60 agit comme un stabilisant, empêchant la séparation ou la sédimentation des ingrédients dans les formulations.Il aide à maintenir l’uniformité et la stabilité des produits dans le temps.

Applications du Polysorbate 60 :

  1. Industrie alimentaire : Le polysorbate 60 est couramment utilisé dans l’industrie alimentaire comme émulsifiant et stabilisant.On le trouve dans des produits comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les vinaigrettes et les viandes transformées.Il aide à améliorer la texture, à prévenir la séparation de l’huile et à améliorer la stabilité du produit.

  2. Cosmétiques et soins personnels : Dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels, le Polysorbate 60 est utilisé comme émulsifiant, stabilisant et tensioactif dans diverses formulations.On le trouve dans les crèmes, lotions, maquillage, crèmes solaires et produits de soins capillaires.

  3. Produits pharmaceutiques : Le polysorbate 60 trouve des applications dans les formulations pharmaceutiques comme émulsifiant et stabilisant.Il contribue à garantir la dispersion uniforme des ingrédients actifs dans les crèmes, les pommades et les médicaments topiques.

  4. Applications industrielles : Le polysorbate 60 est également utilisé dans divers processus industriels.On le trouve dans les peintures, les revêtements et les agents de nettoyage, où il agit comme tensioactif, solubilisant ou émulsifiant.


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